Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Haziran 2021
Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,3, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü ve değişim oranları, Haziran 2021
(Ton)
Toplanan inek sütü, Haziran 2021
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %6,4 artarak 97 bin 151 ton, Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,8 artarak 538 bin 739 ton olarak gerçekleşti.
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tam yağlı süt tozu üretimi %40, yağsız süt tozu üretimi %20,2, ayran üretimi %17,8, tereyağı üretimi %10,9, inek peyniri üretimi %2,1 artarken, kaymak üretimi %0,7, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %1,9 azalmıştır.
Süt ürünleri üretimi, Ocak-Haziran 2020-2021
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 9 Eylül 2021’dir.
Kaynak: TÜİK
Yasal Uyarı: Bu içerikte yer alan bilgi, görsel, tablolar, açıklama, yorum, analiz ve bir bütün olarak içeriğin tamamı sadece genel bilgilendirme amacıyla verilmiştir. Kişi veya kuruma özel profesyonel bir bilgilendirme ve yönlendirmede bulunma amacı güdülmemiştir. Konu ile benzerlik gösterse de her işletmenin kendi özel şartları nedeniyle farklı durumları olabilir. Bu nedenle, bu yazıda belirtilen içerikte yola çıkarak işletmenizi etkileyecek herhangi bir karar alıp uygulamaya geçmeden önce, uzmanına danışmanız menfaatiniz gereğidir. Muhasebenews veya ilişkili olduğu kişi veya kurumlardan hiç biri, bu belgede yer alan bilgi, tablo, görsel, görüş ve diğer türdeki tüm içeriklerin özel veya resmi, gerçek veya tüzel kişi, kurum ve organizasyonlar tarafından kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek zarar veya ziyandan sorumlu değildir.
