inek peyniri – Muhasebe News

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mayıs 2017

MuhasebeNews — Tue, 01 Aug 2017 19:00:04 +0000

1-Ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 808 bin 848 ton inek sütü toplandı.
1.1-Toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.
1.2-Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 118 bin 576 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %5,2 artış gösterdi.
1.3-İnek peyniri üretimi 58 bin 878 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,1 arttı.
1.4-Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 481 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,5 azaldı.
1.5-Yoğurt üretimi 104 bin 115 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 arttı. Ayran üretimi ise 64 bin 785 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,2 artış gösterdi.
1.6-Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Mayıs 2017Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki aya göre %0,4 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu

Yasal Uyarı: Bu yazıdaki bilgiler sadece genel bilgilendirme amacıyla verilmiştir. Kişi veya kuruma özel profesyonel bir bilgilendirme amacı güdülmemiştir. Konu ile benzerlik gösterse de her işletmenin kendi özel şartları nedeniyle farklı durumları olabilir. Bu nedenle, bu yazıda belirtilen bilgilerden yola çıkarak işletmenizi etkileyecek herhangi bir karar alıp uygulamaya geçmeden önce, uzmanına danışmanız menfaatiniz gereğidir. Muhasebenews veya ilişkili olduğu kişi veya kurumlardan hiç biri, bu belgede yer alan bilgilerin özel veya resmi, gerçek veya tüzel kişi, kurum ve organizasyonlar tarafından kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek zarar veya ziyandan sorumlu değildir.

2017 Yılı Nisan Ayında Toplanan İnek Sütü %5,6 Azaldı!!!

MuhasebeNews — Mon, 19 Jun 2017 07:30:15 +0000

TİCARİ SÜT İŞLETMELERİNCE 2017 YILI NİSAN AYINDA 765 BİN 449 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI.

Toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.

1- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 124 bin 829 ton olarak gerçekleşti ve 2016 yılı Nisan ayına göre %3,5 artış gösterdi.
2- İnek peyniri üretimi 55 bin 174 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %2,2 arttı.
3- Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 4 bin 611 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %19,5 arttı.
4- Yoğurt üretimi 96 bin 533 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %1,5 azaldı.
5- Ayran üretimi ise 62 bin 41 ton ile 2016 yılı Nisan ayına göre %3 artış gösterdi.
6- 2017 yılı Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Nisan 20177- Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2017 yılı Mart ayına göre %2,2 azaldı.
8- Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2017 yılı Nisan ayında 2016 yılı Nisan ayına göre %5,6 azaldı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (14.06.2017 – 24686)

2016-Aralık Ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi %1,2 Arttı.

MuhasebeNews — Sun, 05 Mar 2017 05:30:42 +0000

1- Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 737 bin 789 ton inek sütü toplandı.
Toplanan inek sütü miktarı 2016 yılı Aralık ayında 2015 yılı Aralık ayına göre %1,2 arttı.
1.1- 2016 yılı Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 140 bin 890 ton olarak gerçekleşti,
1.2- 2015 yılı Aralık ayına göre %8,8 artış gösterdi,
1.3- İnek peyniri üretimi 54 bin 163 ton ile 2015 yılı Aralık ayına göre %6,2 arttı,
1.4- Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 261 ton ile 2015 yılı Aralık ayına göre %22,4 azaldı,
1.5- Yoğurt üretimi 90 bin 403 ton ile 2015 yılı Aralık ayına göre %1,7 arttı,
1.6- Ayran üretimi ise 53 bin 513 ton ile 2015 yılı Aralık ayına göre %3,1 artış gösterdi.

1.7- 2016 yılı Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan,
1.7.1- İnek sütü yağ oranı ortalama %3,5,
1.7.2- Protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Aralık 20162– Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı;
2.1- 2016 yılı Aralık ayında 2016 yılı Kasım ayına göre %2,5 azaldı.
2.2- Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı 2016 yılı Aralık ayında 2015 yılı Aralık ayına göre %1,2 arttı.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (13 Şubat 2017 – 24682)

Tarih: 5 Mart 2017